つきのくさぐさ



桜月夜をめしあがれ!

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こちら、銀座三越の地下にあるケーキショップ
「ジョトオ」の春限定商品、その名も「さくら」です。

上段が桜のムース
下段があずき入り生クリーム(ほんのりあずき色)
トッピングは桜の花びら型のホワイトチョコ
何より燦然と輝く飴細工の三日月!
まさに「桜月夜」です。
こちら↓断面図です。マーブル部分はチョコ味のスポンジ(外周のみ)。
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実は4月のはじめ、まだ桜も咲かぬころに
お茶菓子で出していただいたケーキでありました。
写真を撮りたいのはやまやまでしたが、
さすがに訪問先でばしばし撮るわけには参りません。
そのときは諦めましたが、店名と所在地を控えてくるのは忘れませんでした(笑)。
少し遅くなりましたが、いそいそと買いに行ってしまいました。
ごちそうさまでした!

さあ、この記事を読んでくださったみなさま。桜月夜をめしあがれ!

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by variousmoon | 2005-04-27 23:57 | おいしい月
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